Autor: Rebecca Kunz

Hülsenfrüchte – früher gerne als „Arme-Leute-Essen“ abgetan, zwischendurch ziemlich in Vergessenheit geraten aber mittlerweile wieder im Rennen. Und das mit sehr guten Gründen! Was macht Hülsenfrüchte zu kleinen Powerpaketen? Sie …

Die Temperaturen werden heißer und die Lust auf eine kühle Erfrischung steigt. Eis ist im Sommer hoch im Kurs. Anstatt jedoch immer den dicken Eisbecher mit Sahne zu essen gibt …

Die letzten Jahre hat sich der Kürbis einen immer größeren Platz in der Küche erkämpft – und das ganz zurecht! Kürbis ist super vielseitig einsetzbar – egal ob herzhaft oder …

Entzündungshemmend, krampflösend und antibakteriell sind drei wunderbare Eigenschaften der Kamille. Bei Entzündungen im Mund- und Rachenraum könnt ihr sehr gut mit Kamille gurgeln und als Tee kann Kamille auch bei …

Durch die Auswahl von saisonalen und regionalen Lebensmitteln erreichen wir nicht nur einen Mehrwert für unsere Gesundheit, sondern stärken auch unsere Region und schonen die Umwelt. Lebensmittel aus der Region …

Neben dem passenden Training spielt auch eine angepasste Ernährung im Sport und beim Muskelaufbau eine entscheidende Rolle. Unsere Muskulatur benötigt Eiweiß um schnell zu regenerieren und Kohlenhydrate damit die aufgebrauchten …