Selbstgemachte Weihnachtsleckereien

„Alle Jahre wieder“ steht Weihnachten vor der Tür. Ein besinnliches Fest, bei dem wir alle zur Ruhe kommen können und Zeit mit unserer Familie und den engsten Freunden verbringen.

Gerade nach dem doch sehr besonderen Weihnachtsfest in 2020 freuen wir uns alle wieder auf ein einigermaßen „normales“ Weihnachten in diesem Jahr 2021.

Und damit der Geschenke-Einkaufs-Wahnsinn nicht wieder überhand nimmt und jegliche Besinnlichkeit zerstört, die uns dieses Fest liefert, gibt es hier ein paar selbstgemachte Geschenkideen aus der Küche. Selbstgemachtes und Zeit sind doch schließlich die schönsten Geschenke, die wir unseren liebsten machen können.
Hier ein paar Ideen für Sie:

  • eine Backmischung für einen Kuchen oder ein Brot im Glas
  • gebrannte Mandeln
  • selbstgemachte Pralinen
  • Weihnachtsmüsli-Mischung
  • Weihnachtslikör
  • Pesto

Hier gibt es mein Rezept für ein leckeres Weihnachtsmüsli. Hübsch verpackt in einem Einmachglas mit einer Schleife und einem lieben Gruß ist das eine tolle Geschenkidee.

  • 2 EL Kokosöl
  • 2 EL Honig/Ahornsirup
  • 200 g Haferflocken
  • 80 g Nüsse z.B. Walnüsse, Cashewkerne, Haselnüsse, Mandeln
  • 50 g Kerne und Samen z.B. Sonnenblumen-, Kürbiskerne, Sesamsamen
  • 1 Prise Salz
  • 2 TL Lebkuchengewürz
  • 1 TL Zimt
  • Mark einer 1/2 Vanilleschote
  1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Haferflocken, Nüsse, Kerne, Lebkuchengewürz, Zimt und Vanillemark vermengen. Die Nüsse ggf. zuvor hacken.
  2. Das Kokosöl und den Honig in einem kleinen Topf erhitzen, bis alles schön flüssig ist. Über die Haferflocken-Nuss-Kern-Mischung geben und gut miteinander vermengen.
  3. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und für ca. 10 Minuten backen, dann wenden und nochmals backen – je nach Knuspergrad.
  4. Gut auskühlen lassen und dann in einer luftdicht verschlossenen Dose aufbewahren.

Die Gesundheitsmacher Miltenberg wünschen Ihnen ein erholsames Weihnachtsfest mit ihren Liebsten. Genießen Sie die ruhige Zeit, essen Sie leckere Plätzchen und lassen Sie es sich gut gehen!

Wir freuen uns Sie im neuen Jahr wieder in unseren Kursen und Vorträgen begrüßen zu dürfen!