Ice Ice Baby

Die Temperaturen werden heißer und die Lust auf eine kühle Erfrischung steigt. Eis ist im Sommer hoch im Kurs. Anstatt jedoch immer den dicken Eisbecher mit Sahne zu essen gibt es auch ein paar einfache, super leckere Alternativen für Zuhause.

Nicecream ansttat Icecream
Für ein cremiges Eis einfach tiefgefrorenes Obst zusammen mit etwas Joghurt (tierisch oder pflanzlich) in einen Hochleistungsmixer geben und pürieren, bis es schön cremig ist.

Leckere Kombinationen sind z.B.
– gefrorene Beeren + Naturjoghurt/Kokosjoghurt + Kokosraspeln
– gefrorene Bananen + Kakaopulver + Erdnussmus

Eis am Stiel
Wer lieber schleckt statt löffelt findet hier bestimmt auch eine schöne Alternative:

Buttermilch-Zitronen-Eis
– 200 g Buttermilch
– Saft und Abrieb einer 1⁄2 Zitrone
– 10 Blätter Basilikum
– 1 EL Süße z.B. Agavendicksaft

Alle Zutaten miteinander vermischen, in Eisförmchen umfüllen und kühl stellen.

Wassermelonen-Wassereis
– 1 kleine Wassermelone
– Saft und Abrieb einer Limette
– 1 EL Süße z.B. Ahornsirup

Alle Zutaten miteinander pürieren, in Eisförmchen umfülleen und kühl stellen.

Jetzt steht einer leckeren Erfrischung nichts mehr im Wege!
Also worauf warten Sie noch?